Os espaços acadêmicos da FSG estão organizados para atender às atividades da gestão educacional, dos serviços administrativos e do desenvolvimento pedagógico dos cursos de graduação e pós-graduação.
Para o desenvolvimento das atividades acadêmicas a Instituição dispõe de salas de aula, auditório, laboratórios de informática com equipamentos de multimídia, todos conectados à internet, rede de wireless para toda comunidade acadêmica, biblioteca, cópias e impressão e cantina compartilhadas por todos os estudantes e espaços pedagógicos que atendem às necessidades específicas para a relação teoria e prática de cada curso. Dispões ainda de 95 (noventa e cinco) salas de aula, distribuídas em três prédios atendendo todos os cursos e suas respectivas disciplinas.
Atualmente a Instituição conta com equipamentos adequados tais como Estação Multimídia (Microcomputador, datashow, caixas de som, a acesso à internet em todas as salas de aula. Retroprojetores; DVD; Vídeo Cassete e Televisores 29 e 21 polegadas. Disponibiliza aos acadêmicos e docentes 9 (nove) laboratórios de informática com 170 computadores para atender as demandas pedagógicas.
A FSG dispõe de áreas de convivência para o desenvolvimento de atividades esportivas, recreativas e culturais que além de atender às propostas dos diferentes cursos direciona ações para o bem-estar da comunidade acadêmica, ampliando e implementando seus espaços destinados ao lanche, encontro, partilhas, amizade e ao convívio acadêmico em ambiente de solidariedade e coleguismo.
Todos os espaços acadêmicos são acessíveis para as pessoas com deficiência. Sendo em sua proposta pedagógica uma Instituição inclusiva, rampas, passarelas e elevadores facilitam a circulação de todas as pessoas freqüentadoras da Instituição.
